關於「碳水化合物」之於減重的影響🤔
📝主題：學生常見問題1 📖
學生👩🎓：文熙教練你保持身材會吃碳水嗎？（當我的學員看到我的飲食記錄)
👩情境：
最近我開始❤️愛上自己準備自己食物。因為畢竟外面賣的減脂餐，就算已經做得很好吃，但是在於碳水、蛋白質跟脂肪量適合我個人的比例，還是很難做到客製化的調整。
不論是肉量、菜色跟調味料的豐富度，如果自己烹飪🍳，都可以由自己決定。👍 而且當家裡有電鍋、烤箱，這兩位優秀的好夥伴，再加上家樂福就在公司樓下，回家順路買個菜，其實都還算方便。
最近許多我的學生👩🎓看到我的飲食記錄🍱，都會很好奇地問我是否都沒在吃碳水。例如：飯類。
事實其實是，身為專業的健身教練，我當然一定會吃啊！（其實飯是被鋪在便當🍱盒的最底部，被蓋住了啦）😅。
而且我的飯類來源基本上就三種（全穀類食物）：
1、紫米糙米飯
2、藜麥糙米飯
3、什錦糙米飯
✅首先我們要先來了解碳水化合物的功用：
碳水是給我們提供能量，或熱量（卡路里）使我們的身體能夠正常運作。我們人體不能沒有它！
✅然而碳水化合物，也分不同顏色和種類。有些是"好碳水", 有些則是"壞碳水"。
1、「米色」的碳水化合物：沒太多好處。
糖類被稱為"白色" 碳水化合物，包括碳酸飲料、糖果以及加工和精製食品，比如蛋糕和餅乾。攝入過多這類碳水化合物，多餘的葡萄糖就會被轉化為脂肪，導致發胖。
2、「綠色」的碳水化合物：來自於水果和蔬菜的膳食纖維、和全穀類。讓你感到吃飽了，並能減緩你胃部排空的時間。為人體提供維他命以及礦物質。又稱抗酵素解澱粉（抗性澱粉）碳水化合物，包含扁豆、豆子以及一些未加工的全谷類。
😘文熙教練總結：
因此，各位只要正確攝入好碳水化合物，大家根本不用擔心吃碳水或瘦不下來!反而還會覺得腸胃順暢、神清氣爽、體力良好喔！💪🏼
#文熙小姐
#健身教練
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